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16/07/2025 10:58 (UTC)

SALUD ANISAKIS

Extraer el tubo digestivo del pescado tras su captura reduce el riesgo de anisakis

Granada, 16 jul (EFEAGRO).- Investigadores de la Universidad de Granada han demostrado que si se extrae el tubo digestivo del pescado inmediatamente después de su captura, justo en el mismo barco,...

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