Alimentos con ‘calorías negativas’: ¡Aprovéchelos!

Hay un grupo de alimentos que se considera que tienen calorías negativas, porque el organismo gasta más energía en procesarlos y absorber sus nutrientes que lo que aportan estos en sí, y que pueden ayudar a adelgazar si se incluyen en la dieta, combinados con alimentos nutritivos durante un lapso controlado, explica un nutricionista especializado en adelgazamiento saludable.

DESTACADOS:.

— La caloría es una unidad de medida utilizada en la medicina, la nutrición y la fisiología para cuantificar la energía que el cuerpo humano obtiene de distintos alimentos y gasta o almacena a través de sus procesos metabólicos, según los especialistas.

— “Los alimentos con calorías negativas o calórico-negativos son un grupo de vegetales capaces de acelerar la tasa metabólica, porque el organismo gasta más energía en procesarlos que la que le aportan en sí”, explica Rubén Bravo, de Clínicas Evolution.

— Entre los alimentos vegetales calórico-negativos figura el apio, que en una ración de 100 gramos aporta 14 calorías, mientras que el organismo gasta 30 calorías en procesar sus fibras no solubles y absorber sus nutrientes, “por lo que podemos decir que esta hortaliza tiene 16 ‘calorías negativas’”, señala.

Las calorías se utilizan para medir la cantidad de energía que el cuerpo de una persona obtiene de los distintos tipos de alimentos (carbohidratos, grasas, proteínas)...

Hay un grupo de alimentos que se considera que tienen calorías negativas, porque el organismo gasta más energía en procesarlos y absorber sus nutrientes que lo que aportan estos en sí, y que pueden ayudar a adelgazar si se incluyen en la dieta, combinados con alimentos nutritivos durante un lapso controlado, explica un nutricionista especializado en adelgazamiento saludable.

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— “Los alimentos con calorías negativas o calórico-negativos son un grupo de vegetales capaces de acelerar la tasa metabólica, porque el organismo gasta más energía en procesarlos que la que le aportan en sí”, explica Rubén Bravo, de Clínicas Evolution.

— Entre los alimentos vegetales calórico-negativos figura el apio, que en una ración de 100 gramos aporta 14 calorías, mientras que el organismo gasta 30 calorías en procesar sus fibras no solubles y absorber sus nutrientes, “por lo que podemos decir que esta hortaliza tiene 16 ‘calorías negativas’”, señala.

Las calorías se utilizan para medir la cantidad de energía que el cuerpo de una persona obtiene de los distintos tipos de alimentos (carbohidratos, grasas, proteínas)...

Hay un grupo de alimentos que se considera que tienen calorías negativas, porque el organismo gasta más energía en procesarlos y absorber sus nutrientes que lo que aportan estos en sí, y que pueden ayudar a adelgazar si se incluyen en la dieta, combinados con alimentos nutritivos durante un lapso controlado, explica un nutricionista especializado en adelgazamiento saludable.

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— Entre los alimentos vegetales calórico-negativos figura el apio, que en una ración de 100 gramos aporta 14 calorías, mientras que el organismo gasta 30 calorías en procesar sus fibras no solubles y absorber sus nutrientes, “por lo que podemos decir que esta hortaliza tiene 16 ‘calorías negativas’”, señala.

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Hay un grupo de alimentos que se considera que tienen calorías negativas, porque el organismo gasta más energía en procesarlos y absorber sus nutrientes que lo que aportan estos en sí, y que pueden ayudar a adelgazar si se incluyen en la dieta, combinados con alimentos nutritivos durante un lapso controlado, explica un nutricionista especializado en adelgazamiento saludable.

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Las calorías se utilizan para medir la cantidad de energía que el cuerpo de una persona obtiene de los distintos tipos de alimentos (carbohidratos, grasas, proteínas)...