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15/06/2026 16:09 (UTC)

GASTRONOMÍA PAN

Un congreso destaca el valor nutricional del pan bien hecho y su espacio en la alta cocina

Zamora, 15 jun (EFE).- El Congreso Internacional del Pan y la Harina PanFest, que se celebra en Zamora con participación de una treintena de ponentes de seis países, ha reivindicado este lunes el...
El director de Madrid Fusión y organizador del festival, Benjamín Lana (5i); el director general de Caja Rural Zamora, Cipriano García (5d) entre otras autoridades inauguran el PANFEST donde una treintena de ponentes participan en un congreso internacional del pan y la harina que se celebra en Zamora.EFE/Mariam A. Montesinos

El periodista especializado en pan, Ibán Yarza ofrece una ponencia en el festival PANFEST donde una treintena de ponentes participan en un congreso internacional del pan y la harina que se celebra en Zamora.- EFE/Mariam A. Montesinos

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