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21/03/2026 13:56 (UTC)
Del pastoreo, al queso o la prevención de incendios: nuevos usos del burro para sobrevivir
SAN VITERO (ZAMORA), 21/03/2026.- La XXVI Feria del Burro Zamoranoleonés ha permitido conocer los nuevos usos con los que esta raza asnal se ha reinventado para evitar su desaparición, que van desde el pastoreo para la defensa del ganado frente al lobo, hasta la producción de queso y cosméticos de leche de burra o la prevención de incendios mediante la limpieza del terreno. EFE/ Mariam A. Montesinos
